Som nævnt før tog jeg på ferie til Tyrkiet i onsdags og jeg er lige kommet hjem. Der har været så ringe netværk at jeg slet ikke har kunnet opdatere dernede fra, øv bøv! Indlægget her skulle i ellers allerede have haft onsdag aften, så jeg er lidt bag ud! 

Jeg er normalt ikke den helt store fan af mad blogs og det er bestemt heller ikke meningen at dette skal være en, men jeg må lige dele dette. I har sikkert enten prøvet at lave det før eller hørt om det. Men min mor lavede for lidt siden noget hun selv kalder “chokolade banditter”. Jeg synes det er et super besynderligt navn, så jeg kalder dem bare daddel kugler. 
De er et sundt alternativ til kaffe og kage, vil jeg mene. Jeg lavede en ordenligt portion med hakkede mandler og chokolade overtræk til flyveturen og de blev mega gode!
Så her kommer en lille opskrift: 

30 dadler
5 spiseskefulde kokos olie
10 spiseskefulde ren kakao 
én pose smuttede og hakkede mandler
smelte chokolade
revet kokos

Dadler, kokos, kakao og mandler blendes og ældes sammen. Her efter chokolade overtræk og kokos. God fornøjelse!